vendredi 23 janvier 2009

Heinz bouchées 100% fruits


Heinz fabrique une collation pour jeunes enfants appelée "Bouchées 100% fruit", vendu à 3.79$ le sachet. J'adore ce produit, ce ne sont que des fruits lyophilisés* sans additifs, pré-coupés et qui fondent rapidement dans la bouche. Un bon dépanneur sécuritaire pour une collation de bébé.
Mon petit problème c'est que ma fille préfère les fraises lyophilisées. Hors Heinz a bien un sachet fraises et bananes, mais les fraises y sont minuscules et en infériorité numérique ! J'ai donc pensé déshydrater des fraises à la maison. Le résultat est bien... mais pas pour un bébé. Les fraises sont devenues dures et lorsqu'on les mets dans la bouche elle ne deviennent pas molles instantanément, elle prennent plutôt une texture de jujube collant...
J'ai donc réfléchi et j'ai trouvé une solution pour avoir des fraises lyophilisées en grande quantité sans me ruiner et sans être envahie de bananes ! J'ai donc acheté une boîte de céréales Spécial K aux baies rouges à 5.00$. J'ai trié les fraises lyophilisées qui s'y trouvaient avec la joie de découvrir qu'il y en a une grosse quantité et en gros morceaux. J'ai donc beaucoup de fraises pour ma fille et en prime des céréales à manger pour nous !
* Pour ceux qui se demandent "qu'est-ce que la lyophilisation? " : La lyophilisation consiste à ôter l’eau d’un produit à l’aide de la surgélation puis d'une évaporation sous vide de la glace sans la faire fondre. L'eau est donc extraite par sublimation (état solide passé directement à état gazeux.) Cette technique permet de conserver à la fois le volume, l’aspect et les propriétés du produit traité.

mercredi 14 janvier 2009

La place Kim Phat; un monde à explorer

Nouvellement déménagé dans un nouvel emplacement, le marché asiatique Kim Phat (celui de Brossard) est un endroit fascinant. On y trouve tout le nécessaire pour faire des plats asiatiques et plus encore... il y a une section boucherie/poissonnerie avec des aquariums de poissons vivants, de mollusques et crabes... des pattes de poulet et plein d'autres choses qu'on arrive pas à identifier !

Puisqu'il s'agit d'un bon dépaysement, je pense que ça pourrait faire une sortie familliale enrichissante avec les enfants. Ils poseront milles et une questions et vous en parleront longtemps !

Mais le marché Kim Phat est aussi un endroit pour faire de bonnes économies sur des produits très prisés des asiatiques et donc à prix très abordables qui sont normalement plus coûteux dans les épiceries québécoises. C'est le cas du canard. Les asiatiques en mangent beaucoup plus de que nous alors ils ont de meilleurs prix. Le canard entier du québec surgelé se vend 8.99$ pièce ! Ce n'est même pas un prix à la livre, alors c'est très intéressant, beaucoup moins cher!!

Il y a aussi de bons prix sur les articles suivants : riz, nouilles, sauce soya, mangues, champignons, légumes asiatiques (bok choy, gingembre, citronnelle, pak choy, châtaignes d'eau, etc), produits de la noix de coco. Il y a également une section avec des articles de cuisine, comme des woks, couteaux, assiettes et tout les petits couverts typiques des tablées chinoises.

samedi 3 janvier 2009

Kijiji... petites annonces locales gratuites = $$$



Si vous avez un peu de patience et des trucs inutiles dans votre maison (qui n'en a pas ?? ) , Kijiji pourrait devenir votre passe-temps favori !

Kijiji est un site de petites annonces complètement gratuit permettant de mettre en vente toute sorte d'objets. Les acheteurs vous contactent via le site (email) ou par téléphone, vous négociez et arrangez un rendez-vous pour remettre l'objet acheté. C'est aussi simple que ça !

Les annonces sont en ligne pour 60 jours, vous pouvez ensuite la supprimer ou l'afficher de nouveau. Personnellement, j'ai fait plus de 40 ventes en 6 mois. Soit j'ai des réponses dans les 3 jours suivant la parution, soit j'ai une réponse plusieurs mois plus tard. Puisque c'est gratuit, ça ne me dérange pas d'avoir plusieurs annonces à la fois sur le site (en ce moment j'en ai environ 100! ). Je me dis qu'avec le temps les choses vont se vendre et au pire je mets tout en vente de garage au printemps !

Voici mes conseils pour faciliter vos ventes :
- Mettez plusieurs photos
- Soyez le plus précis possible dans la description et si pertinent, mettez la cause de la vente
- Soyez souple dans la façon de se procurer l'objet, proposez de poster ou de livrer
- Répondez le plus vite possible aux emails reçus
- Choisissez la bonne ville et la plus proche de vous ( ex: Montréal, Granby, etc..)

Bonnes ventes !!